Recepty
Těstoviny s kapustou a ančovičkami
Nechce se vám dlouho vařit? Vraťte chléb a sardinky do spíže a uvařte si tyto těstoviny. Snadné, rychlé a přitom vynikající jídlo.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 5 minut
- Vaření: 10 minut
Opékání: 10 minut
Počet porcí
- Pro 4 osoby
Ingredience
- 250 g penne či jiných krátkých těstovin
- 4 lžíce panenského olivového oleje
- 1 červená chilli paprička, zbavená semen a jemně pokrájená
- 2 stroužky česneku, na plátky
- 4 sardelové filety (ančovičky), nasekané
- 200 g mladé kapusty, nakrouhané
- šťáva z 1/2 citronu
- 50 g parmazánu, 1/2 nastrouhaná, 1/2 na hobliny
Příprava jídla
1 Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Zatímco se vaří, osmahněte v pánvi na polovině oleje chilli, česnek a sardelky (asi minutu). Přidejte kapustu a zvolna ji opékejte pár minut, aby zůstala křupavá.2 Slijte těstoviny a pár lžic vody zachyťte. Obojí přidejte ke kapustě. Vmíchejte zbylý olej, citron a strouhaný parmazán. Podávejte ozdobené hoblinami parmazánu.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
