Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Čokoládový hřbitov

Korpus je hutný, sytý a báááječný. Ale klidně ho nahraďte jiným tmavým piškotem.
Autor:
Hodnocení:
8 (hlasů)
Počet porcí: na 10 řezů
Doba přípravy: Více než hodinu
Pečení: 2 hodiny
P
Dort

Ingredience

    • 85 g kakaa holandského typu
    • 200 g hladké mouky
    • 1/2 sáčku kypřicího prášku
    • 250 g hnědého třtinového cukru
    • 4 vejce
    • 200 ml mléka
    • 175 ml rostlinného oleje

    • NA OZDOBU
    • 1 bílek
    • 50 g moučkového cukru
    • 200 ml 12% smetany na vaření
    • 200 g tmavé čokolády
    • 125 g máslových sušenek
    • 100 g čokoládových sušenek (třeba Koka)
    • 25 g bílé čokolády (nebo polevy z bílé čokolády)
    • stříbrné kuličky

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 110 °C a vyrobte duchy. Bílek vyšlehejte do polotuha, přišlehejte cukr. Až bude hmota pevná, dejte ji do cukrářského sáčku, odstřihněte špičku a na plech vyložený papírem na pečení nastříkejte hromádky ve tvaru duchů. Sušte v troubě asi 1 a 1/2 hodiny. (Můžete je upéct i dva dny dopředu, ale nedávejte je do lednice).

2 Na korpus předehřejte troubu na 180 °C. Do mísy prosijte kakao, mouku, prášek a cukr. V jiné misce smíchejte vejce, mléko a olej, vše přilijte k suchým surovinám a spojte. Těsto nalijte do formy o velikosti 20 x 30 cm vymazané máslem a vyložené papírem na pečení. Pečte asi 30 minut a pak ho nechte vychladnout.

3 Přiveďte k varu smetanu, vhoďte do ní nasekanou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Pak čokoládou potřete několik máslových sušenek, nejlépe to půjde štětcem. Nechte vychladnout. Zbytek polevy vylijte na koláč a uhlaďte nožem. Čokoládové sušenky nadrťte a koláč jimi posypejte.

4 Bílou čokoládu rozehřejte nad vodní lázní, a až se rozpustí, vlijte ji do cukrářského sáčku. Po 10 minutách mu ustřihněte roh a můžete jí zdobit náhrobní kameny nebo lepit stříbrné kuličky jako oči na duchy. Až čokoláda na kamenech zaschne, zabořte kameny a duchy do korpusu.

NĚCO NAVÍC
Náhrobní kameny můžete vytvořit z polomáčených sušenek.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Strašidelné menu (nejen) pro děti

Strašidelné menu (nejen) pro děti

Dětský punč

Hravé dorty pro děti

Hravé dorty pro děti

Vytvořte si potahovací hmotu na dorty z marshmallows

Vytvořte si potahovací hmotu na dorty z marshmallows

Dort ,kruhový objezd‘

Dort Barbie

Dort ‚chlupatá opice‘

Dort ‚duhový sen‘

Žraločí dort

Umrlčí punč

Pečené mumie

Strašidla v bažině

Strašidelná party

Přidat komentář