Máte chuť na koláč z křehkého těsta a nemůžete/nechcete použít ani máslo, ani margarín?
Křehké těsto například na quiche můžete připravit i s olejem: 300 g hladké mouky vsypte do mísy, přilijte 100 ml kvalitního řepkového nebo slunečnicového oleje a smíchejte na hrubou drobenku. Vmíchejte 4 lžíce studené vody a 1 lžíci mléka a zpracujte těsto. Rozválejte mezi dvěma vrstvami plastové fólie, těsto je trochu drobivé.
