Recepty s griliášem
Griliáš je směs rozdrcených ořechů v karamelu. Díky karamelu má griliáš zlatavou barvu, ale je také základem mnoha klasických dezertů. Neobejde se bez něj například Dobošův dort. Na přípravu griliáše se nejčastěji používají lískové oříšky, ale dá se připravit i z ořechů vlašských nebo pekanových i mandlí.
