Redaktorka Karolina a její maminka Kateřina se u společného vaření hodně hádají, hodně smějí a Karolina vždycky odmlouvá. Bramborové šišky se strouhankou si ale vymazlily! Jestli také patříte do tábora, který bramborové šišky na sladko sype pouze praženou strouhankou a cukrem, tak vítejte. Pro makové příznivce nabízíme recept ve výběru níže.
Související recepty
Postup
Brambory uvařte ve slupce a nechte úplně vychladnout (můžete udělat i den předem).
Oloupejte je a nastrouhejte, přidejte k nim mouku, vajíčko i žloutek, osolte a zpracujte na těsto.
Těsto nakrájejte na čtyři díly, z každého udělejte váleček a z něj nožem odkrajujte dílky, vytvarujte šišky a vařte je v osolené vodě, dokud nevyplavou – zhruba 10 minut.
Mezitím si na másle opečte strouhanku. Hotové šišky posypte strouhankou, cukrem a přelijte máslem.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 11 skvělých receptů, jak připravit brambory na sladko(11 receptů)
- Škubánky a šulánky aneb Jak na nejlepší bramborové těsto(11 receptů)
- Škubánky a šulánky jako od babičky aneb Jak na nejlepší bramborové těsto(10 receptů)
- Levně a chutně aneb Jídlo za pár korun(48 receptů)
- Jako od maminky: 36 ověřených tradičních receptů(36 receptů)
- Týdenní úsporná kuchařka 3. díl: Pečené brambory s karamelizovanou cibulkou vás nenechají chladnými(9 receptů)
