Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Koláč s pastinákem

Pastinák do dortu? Nevěříte? Ale ano, tohle je carrot cake nové generace! 

Vydání: 2016/1
Autor: redakce Apetitu
Hodnocení:
2 (hlasy)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 1 koláč
Doba přípravy: Do 30 minut
Pečení 0:30
Dort

Ingredience

    • 85g másla
    • 150g třtinového cukru
    • 100ml javorového sirupu
    • 2 vejce
    • 100g bílého hustého jogurtu
    • 150g špaldové mouky
    • 100g hladké mouky
    • 3 lžičky kypřicího prášku
    • 2 lžičky Voňavého pečení s vanilkou od Antonína (můžete nahradit perníkovým kořením nebo roztlučenou směsí skořice, hřebíčku a muškátového oříšku)
    • 250g pastináku, nastrouhaného najemno
    • 1 jablko, nastrouhané nahrubo
    • 50g pekanových ořechů, opražených a nasekaných nahrubo
    • kůra a šťáva z 1 biopomeranče

    NA KRÉM

    • 750g tvarohu (v kostce nebo vykapaného z vaničky)
    • 4–6 lžic javorového sirupu nebo medu
    • 50g pekanových ořechů
    • strouhaná kůra z biopomeranče na ozdobu
    • moučkový cukr na posypání 

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 180°C. Dvě dortové formy o průměru 20cm vyložte pečicím papírem. Máslo, cukr a javorový sirup rozpusťte na mírném plameni, nechte zchladnout a vlijte do mísy. Vmíchejte vejce, jogurt, obě mouky, kypřicí prášek, koření, strouhaný pastinák a jablko, ořechy a kůru a šťávu z pomeranče. Těsto rozdělte do forem a dejte péct na 25–30 minut. Vyjměte z formy a nechte vychladnout.

2 Tvaroh prošlehejte s javorovým sirupem či medem, ochutnejte a případně doslaďte podle chuti. Směs natřete na vychladlé korpusy, ty potom posaďte jeden na druhý. Ozdobte pekanovými ořechy a kousky pomerančové kůry a posypte moučkovým cukrem. 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Vafle ze špaldové mouky s ořechy a fíky

Pětizrnná kaše

Avokádovo-jahodové smoothie

Křupavý salát s čočkou a brusinkami

Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem

Kukuřičné placky se salsou a pošírovaným vejcem

Zdravé, hravé a lehké!

Avokádovo-jahodové smoothie

reklama

Přidat komentář