Domácí nutela
Domácí nutelu můžete ve vzduchotěsných skleničkách skladovat až měsíc. Je ale tak dobrá, že málokomu vydrží déle než dva dny. Vynikající je hlavně na čerstvém, ještě horkém pečivu.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 15 minut
- do 30 minut
Počet porcí
- 2 menší skleničky
Ingredience
- 100 g loupaných lískových oříšků
- 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka
- 200 g mléčné čokolády, rozsekané na kusy
- 3–4 lžíce medu
- špetka mletého kardamomu
Příprava jídla
Oříšky nasucho opražte na pánvi nebo na plechu v troubě a ještě horké je rozmixujte na kaši.
Mléko, čokoládu, med a kardamom dejte do ohnivzdorné mísy, vložte ji do rendlíku s vroucí vodou tak, aby se nedotýkala hladiny a zahřívejte a míchejte, abyste získali hladkou hmotu. Pak medovou čokoládu přidejte k oříškům a promixujte dohladka, aby v nutele nebyly hrudky.
Diskuse
Původní diskuse
Překvapivě podobné jako originál Nutella, jen jsem musela sama pro sebe přidat dosti kakaa, připadalo mi to přeslazené. Příště bych zkusila hořkou čokoládu a medu výrazně ubrala. Přeci jen, sladit salko... .-) Ale jinak rozhodně doporučuji fandům. Přidala jsem pár lžic arašídového másla a začalo to i trochu připomínat arašídovou nugetu .-)
