Jablečný nákyp s karamelovou polevou
Zejména děti ocení tuto sladkou tečku za nedělním obědem. Zapečená jablka politá karamelem.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 20 minut
- Pečení 40 minut
Počet porcí
- Pro 6 osob nebo 4 dospělé a 4 děti
Ingredience
- 85 g másla, rozpuštěného + trocha na vymazání
- 140 g hladké mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku
- špetka soli
- 100 g přírodního cukru
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 nakyslá jablka, oloupaná a nakrájená na plátky
Na karamelovou polevu
- 140 g přírodního cukru
- 50 g pekanových ořechů
Příprava jídla
1 Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dvoulitrovou zapékací formu vymažte máslem. Mouku, cukr, špetku soli a kypřicí prášek prosijte do velké mísy. V jiné nádobě smíchejte mléko, máslo, vejce a vanilkový extrakt, směs přimíchejte k suchým ingrediencím a vytvořte hladké těsto. Jablka rozložte na dno zapékací misky a lžící na ně naneste připravené těsto.2 Pak si připravte polevu: na cukr nalijte 250 ml vroucí vody a zamíchejte dohladka. Naneste na těsto a posypte pekanovými ořechy. Pečte 40 minut, až nákyp vyběhne a zezlátne. Servírujte pomocí velké lžíce, nezapomeňte každou porci přelít vzniklým karamelem.
Diskuse
Původní diskuse
Předpis je trochu zmatený v koncovce, nejdříve je napsáno, že se má na polévu : na cukr nalít 250ml vody zamíchat do hladka a nalít na těsto a upeci. Při servírování se má znova nezapomenout polít karamelem?! Tak kolik dávek cukru na polévu tam vlastně je?!
Nic nie je zmatene, staci citat: "nezapomeňte každou porci přelít vzniklým karamelem" - je tym myslene karamelom, ktory vznikne pri peceni nakypu...
jenže když zaleješ to těsto 250ml vody se 140g vody tak se to skoro spojí a je z toho bahno. práve jsem to vylil do záchodu a těsto i karamel udělám zvlášť. Je to velice zmatený recept...... Něco takového bych od apetitu nečekal....
"250 ml vody se 140 g vody"? nič také v recepte nie je... ja som postupovala presne podla receptu a bolo to skvele... akurat trosku presladene...
