Recepty
Pažitkové špagety s ricottou a oříšky kešú
Pro ty, co se neobejdou bez masa, můžete do špaget přidat kousky opečeného kuřecího nebo krůtího masa, šunky nebo slaniny.
Apetit 04/2011
10 hodnocení
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Vaření: 15-20 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 400 g špaget
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce olivového oleje
- 250 g ricotty
- 125 ml smetany na šlehání
- svazek pažitky, nasekané
- 100 g opražených oříšků kešú
- hrst lístků čerstvé bazalky
Příprava jídla
1 Uvařte špagety v osolené vroucí vodě tzv. na skus (podle návodu na obalu). Slijte je, nechte okapat, promíchejte se lžící olivového oleje a vraťte do hrnce.2 Mezitím v menším kastrůlku vařte 2 minuty na mírném ohni smetanu, přidejte ricottu a rozmíchejte dohladka. Smetanovou směs osolte, opepřete a promíchejte se špagetami a většinou pažitky.
3 Podávejte posypané opraženými oříšky, zbylou pažitkou a lístky bazalky.
Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
