Recepty s BBQ omáčkou

Barbecue omáčka je omáčka používaná při grilovaní masa. Často se využívá jako marináda. Je populární především v americké kuchyni. Existuje více variant barbecue omáčky, ale obvykle jejím základem bývá ocet a rajčatový protlak, tekutý kouř, cibule, majonéza, cukr a různá koření jako hořčice, pepř . Někdy se vyrábějí takové ovocné varianty barbecue omáčky.