Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Těstoviny s modrým sýrem, šalvějí a ořechy

Večeře téměř bez práce!

Vydání: 2017/10
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 20 minut
PT12M
Pečení 0:12
Těstoviny

Ingredience

    • 280 g krátkých těstovin (mini penne, tortiglioni, macaroni)
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 500 ml plnotučného mléka
    • 150 g modrého sýra (např. gorgonzola), rozdrobeného
    • 40 g parmazánu, nastrouhaného najemno
    • strouhanka panko na posypání
    • 30 g pekanů nebo vlašských ořechů, nasekaných nahrubo
    • 1 lžíce másla
    • 1/2 svazku šalvěje

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 220°C. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě na skus a pak slijte.

2 Ve větším hrnci na vyšším plameni rozehřejte mléko, přidejte modrý sýr, sůl, pepř a polovinu parmazánu, vsypte uvařené těstoviny a chvíli zahřívejte, aby se směs dokonale prohřála; občas zamíchejte.

3 Směs rozdělte do zapékacích mističek o celkovém objemu 500 ml. Každou porci posypte strouhankou a ořechy a pečte 10 minut dozlatova. Pak posypte zbylým parmazánem
a dejte zpět do trouby na cca 2 minuty.

4 Na pánvi rozehřejte máslo a krátce opečte snítky šalvěje dokřupava. Ozdobte šalvějí zapečené těstoviny a podávejte.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Fazolová polévka s klobáskami

Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta

Pikantní čínské kuře

Treska s pestem a česnekovými bramborami

Přidat komentář