Recepty s chia semínky

Chia jsou semínka rostliny s názvem šalvěj hispánská. Chia semínka lze přidat například do pudinků, smoothie nebo krémových dezertů. Kolem semínek po kontaktu s tekutinou vytvoří gelový obal, čímž získají krémovou konzistenci. Chia semínka jsou součástí zdravé výživy a oblíbenou surovinou nejen pro vegetariány a vegany. Obsahují mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů. Jsou také jedním z nejvýznamnějších zdrojů omega-3 nenasycených mastných kyselin.