Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Makový chlebíček

Dokonale božský!

Vydání: 2014/11
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Na 2 chlebíčky
Doba přípravy: Do 30 minut
PT1H20M
Pečení 1:20
Koláč Česká

Ingredience

    • 450 g hladké mouky
    • 1 sáček kypřicího prášku + špetka soli
    • 450 g másla, změklého + na vymazání
    • 450 g krupicového cukru
    • 1 lžička vanilkového extraktu
    • 9 velkých vajec o pokojové teplotě, lehce prošlehaných
    • 4 lžíce máku, nemletého
    • 50 g marcipánu, strouhaného nahrubo

    NA TOPPING

    • 2 hrnky lesních plodů (jahody, borůvky, maliny, ostružiny)
    • 2 lžíce krupicového cukru
    • 1 lžíce citronové šťávy
    • šlehačka k podávání

     

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 160 °C. Vymažte máslem 2 formy na chlebíček. V míse promíchejte mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Ručním šlehačem utřete máslo s cukrem do pěny; trvá to zhruba 8 minut. Pak zapracujte vanilkový extrakt.

2 Vejce přidejte ve 4 dávkách postupně, přičemž každou dobře zašlehejte. Snižte otáčky šlehače na pomalé a postupně ve 4 dávkách vmíchejte mouku jen tak, aby se vstřebala – nepřešlehejte. Nakonec zlehka vmíchejte mák a marcipán.

3 Rozdělte do připravených forem a uhlaďte povrch. Pečte zhruba 65–80 minut, až špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá. Vyjměte a nechte 30 minut chladnout ve formě. Pak vyklopte a nechte zcela vychladnout na mřížce.

4 K podávání smíchejte ovoce, cukr a citronovou šťávu. Zakryjte a nechte 30–60 minut macerovat v chladničce. Plátky chlebíčku podávejte s kopečkem šlehačky a s připraveným ovocem.

Jak na to: sladký chlebíček

Jednoduchým moučníkem uděláte radost na rodinné oslavě i kolegům během pracovního týdne. Mrkněte na tipy, jak na něj,...
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Mramorový chlebíček

Základní chlebíček

Borůvkový chlebíček

Chlebíček se skořicovým středem

Kokosový chlebíček

Ořechový chlebíček

1 těsto = 6 variant: sladký chlebíček

Jak na to: sladký chlebíček

22 sladkých makových receptů

reklama

Přidat komentář