Vegetariánská kuchařka nabízí víc než 150 vegetariánských a veganských receptů, které jsme připravili a uvařili v redakční kuchyni časopisu Apetit. Neřídíme se přitom žádnou ideologií – spojovacím prvkem je radost z jídla a vaření. V knize najdete recepty na každý den - všední i sváteční. Začínáme snídaněmi pro zdárný start nového dne a přes vydatné polévky a vyladěné saláty pokračujeme k lákavým hlavním jídlům. Nechybí ani dobroty na party a sladké tečky se zdravým přesahem (bezlepkové, bez laktózy, bez cukru atd.). 

Veganské recepty jsou jasně označeny, u vegetariánských receptů často nabízíme i veganskou varinatu.

Ve Vegetariánské kuchařce najdete kapitoly:

• Na menší hlad: snídaně a svačiny
• Pevný základ: polévky
• Saláty
• Pro každý den
• Zvláštní příležitosti
• Mlsání s přidanou hodnotou
• Servis