Tipy a triky | Apetitonline.cz

Chcete připravit svým dětem Halloweenskou party a přemýšlíte, co jim budete podávat k pití? Máme pro vás řadu tipů, jak připravit pro oči zajímavé, pro chuťové pohárky lahodné a přesto nepřeslazené nealkoholické nápoje. Tyto děsivé lektvary rozzáří jakoukoli dětskou oslavu, a pro dospělé návštěvy stačí přidat do vedlejší nádoby něco trochu ostřejšího.

Práce na homeoffice je v tuto chvíli běžná praxe pro nejednoho z nás. Při stejném objemu práce musíme najednou fungovat třeba i v roli učitele a kuchaře. Tip na rychlý oběd pro celou rodinu se v současné době určitě hodí. Máme pro vás spoustu zajímavých rychlých receptů, které zvládnete připravit za pár minut a spolehlivě nasytíte celou rodinu.

Máte doma malého potomka? Pak jistě víte, že v jeho stravovacích návycích funguje jednoduchá rovince. Čím sladší pokrm je, tím rychleji zmizí z talíře. Bohužel, jednoduché cukry neprospívají dospělým ani dětem, a tak nezbývá než improvizovat a dosladit dezerty přírodními alternativami.

Při přípravě dýně na následné pečení, vaření nebo pouhé vydlabávání na dekoraci, je třeba zbavit ji semínek. Pokud si s nimi nevíte rady a raději je vyhodíte, dáme vám hned několik důvodů, proč si je příště nechat. Získáte tak řadu vitaminů a minerálů, ale také si můžete pochutnat. Jejich zpracování je opravdu snadné.

Dýňová sezona je v plném proudu. Připravili jste doma už všechny možné dýňové recepty a chcete zkusit něco neokoukaného. Kompot je ideální volbou. Někteří ho milují, jiní nenávidí a někdo o dýňovém kompotu v životě neslyšel. Vyzkoušejte ho doma a udělějte si na něj vlastní názor. Proč a jak na něj zjistíte v našem článku.

Sezóna dýní je ideálním časem trochu si zaexperimentovat. Dýňovou polévku všichni známe, možná jste vyzkoušeli dýni také zapéct, ale co takhle dýně na sladko? Možná se vám to na první poslech zní zvláštně, ale první ochutnání vás jistě přesvědčí. Dýně mají hladkou krémovitou strukturu a jemnou chuť, jsou tedy ideální přísadou do pečených dezertů. Nechcete se inspirovat některým z našich dýňových sladkých moučníků, rozhodně nebudete litovat.

Dýňová polévka je neuvěřitelně snadná a lahodná úprava oranžových plodů. Jemná dýňová dužina ale zazáří i v mnoha dalších úpravách. Pizza, zmrzlina nebo hranolky? Inspirujte se k podzimnímu vaření a staňte se hvězdou kuchyně.

Období dýňových žní je tady. A poznáme to nejen v našich kuchyních, ale také na balkonech, u vchodových dveří nebo jako součást výzdoby venkovních teras. Dýně díky své pestré škále různobarevných druhů působí jako skvělá dekorace sama o sobě. Pojďme se společně podívat na to, co vše se dá z dýně vytvořit a jak zužitkovat celý plod včetně dužiny a semínek. Rozsviťte svůj dům o tento dar přírody v krásných podzimních barvách.

Nízká teplota, kvalitní pekáč a dostatek času. Tahle trojkombinace povznese téměř každé maso do nebeských výšin. Tedy kromě ryb, které by se přesušily. Jak správně péct vepřovou pečeni, jaké hovězí se do pekáče hodí nejlépe a jak si připravit zvěřinu? Tyto vypečené tipy a triky se dozvíte v článcích věnovaných pomalému pečení, dnes se zaměříme zvěřinu.

Dýně je královnou podzimu. Mnoho z nás ji pěstuje na zahrádce, ale v tomto období se hravě sežene také v obchodě. Z dýně, kromě toho, že je to hezká dekorace, se dají připravit výtečné pokrmy, a ještě k tomu je plná živin. Proto ji určitě zařaďte do podzimního jídelníčku. Pokud si dýni chcete uskladnit nebo ji máte zkrátka hodně a už nevíte, co s ní, neváhejte číst dál a podívejte se s námi, jak připravit dýňové pyré.

Bez griliáše, tedy hmoty sestávající ze zlatavého karamelu a oříšků, se neobejde žádný cukrář. Je totiž nedílnou součástí řady klasických dezertů, jako jsou laskonky či dobošův dort. S našimi radami ho snadno zvládnete připravit doma.

Během podzimu se v mnoha domácnostech objevují plechy vlašských ořechů pod topením a začnou se ozývat zvuky praskající skořápky. Přinášíme vám jednoduché tipy, jak loupat ořechy, abyste se nenadřeli a nemuseli se uchýlit k postupům Marfušky z filmu Mrazík. Vaše zuby to jistě ocení.

Konec roku se blíží. Zakrátko budeme čelit náporu stresu z pracovních uzávěrek nebo předvánočního shonu. Jak se s přemírou napětí vypořádat? Dejte si pořádnou porci vlašských ořechů. Tahle čtveřice ořechových dobrot vám pomůže doplnit živiny po nákupním maratonu, a navíc je skvělým pomocníkem při boji s pošramocenými nervy.

Ořechy s oblibou přidáváme do dortů, buchet nebo vánočního cukroví. Pražením získají ještě lepší chuť a neodolatelné aroma. Provoní celý byt, a navíc ztratí svou typickou hořkost. Poradíme, jak si upražit ořechy v domácích podmínkách.

Používají se v kosmetice i v kuchyni. Vynikají vysokým obsahem vitamínů, minerálních látek i antioxidantů. Navíc jsou chuťově výborné, a tak dodají pokrmu skvělou tečku. Řeč je o ořechových olejích, přírodním zázraku, kterému se zatím nedostává tolik pozornosti, kolik by si zasloužil.

Ořechy jsou nejčastěji spojovány s vánočním cukrovím. Skoro každá rodina má oblíbený alespoň jeden druh, ve kterém hrají hlavní roli. Jako zdroj zdravých tuků, vitamínů a minerálů, jsou doporučovány do zdravého jídelníčku. Ozvláštní každý salát, oživí sýrové prkénko, dobře se kombinují i s pečeným masem, ale především se hodí do spousty lahodných moučníků.

Arašídové, mandlové, lískooříškové nebo kešú máslo. Taky už jste jim přišli na chuť? Trend ořechových másel se k nám dostal z Ameriky a nyní se tato pochoutka těší velké oblibě jak u těch, kteří chtějí zdravěji mlsat, tak u sportovců, a to díky jejich unikátnímu složení. Ořechové máslo sice nepatří mezi nejlevnější produkty, ale vy si ho můžete hravě vyrobit i doma.

Předpisů na ořechové náplně existuje bezpočet. Zkušené kuchařky mají oblíbený recept, za který by daly ruku do ohně. Pokud jste ještě ten svůj nenašli, vyzkoušejte některý z našich prověřených postupů. Třeba se vám trefíme do vkusu a vy tak získáte svůj rodinný poklad.

Práce z domu, která je v současné situaci běžnou praxí, v sobě nese řadu výhod. Nemusíte vstávat o dvě hodiny dříve kvůli cestě do práce, nemusíte se převlékat z pyžama ani si večer chystat oběd či svačinu. To však neznamená, že bychom se měli s jídlem odbývat či sahat po rychlých, ale nezdravých, pokrmech. Přinášíme vám tipy na rychlé svačinky, které vám přípravou nezaberou více než 15 minut a jsou zdravým, chutným palivem do plného pracovního nasazení.