Recepty s kozím sýrem
Kozí sýr je specifický svou výraznou vůní, které mu dodává mléko se svým typickým složením mastných kyselin. Vyrábí se v různých variantách – například jako čerstvý, s plísní i jako tvrdý vyzrálý. Právě čerstvý kozí sýr se výborně hodí do salátů, dá se skvěle kombinovat s pečenou zeleninou i s ovocem. Můžete ho rozpéct či zapéct, použít do těstovin nebo k přípravě chutných pomazánek.
