Připravte letos dětem mikulášské balíčky plné domácích dobrůtek. Máme pro vás tipy na výrobu sladkého adventního kalendáře a nechybí ani recepty na domácí bonbonky. Sladké chutě nezapomeňte vyvážit přidáním něčeho slaného. Inspirujte se...
Trápí vás nespavost? Uprostřed noci, kdy máme za sebou několik hodin marné usínání, bychom si nejraději vzali prášek na spaní a měli po problémech. Není třeba vystavovat tělo syntetickým lékům, poradíme vám, jak navrátit spánek přírodní...
Sušené ovoce je oblíbené pro svou sladkou (někdy sladko-kyselou) chuť, výživovou hodnotu a dlouhou trvanlivost. Zároveň se jedná o ingredienci, kterou můžete mít v pohotovosti do nejrůznějších pokrmů. Od posypu na kaše, přes sladké pečení,...
Banány jsou celosvětově jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Jeden z online obchodů s potravinami je dokonce uvádí jako nejprodávanější produkt z celého svého sortimentu. Který z nich si však vybrat? Jaký je rozdíl mezi...
Kupujete v pokaždé tu část kuřecího, kterou zrovna potřebujete? Tedy prsa zvlášť, paličky nebo kuřečí čtvrtky zvlášť, skelet na vývar zvlášť? Cenově výhodnější je ale koupit celé kuře a doma jej naporcovat. Umět rozdělit kuře na jednotlivé...
Běžné pracovní dny jsou obvykle plné shonu. Uvařit večeři a ještě připravit svačinu na druhý den pro celou rodinu může být mnohdy náročné. Existuje však způsob, jak si ušetřit spoustu práce a získat tak čas pro sebe navíc: Vařte 2 v 1!...
Pravda, vinné omáčky chtějí už trochu kulinářské zručnosti. Především, když mluvíme o beurre blanc. Na druhou stranu zapotřebí je jen trocha zručnosti a vykouzlíte skutečný kulinářský zážitek.
...
Většina vegetariánů bez problému konzumuje kravské, ovčí či kozí sýry. Ty ovšem nejsou z hlediska vegetariánství tak bezproblémové, jak by se mohlo zdát. V čem může být pro vegetariána zádrhel?
...
Menu vyhlášených restaurací, které svým zákazníkům poskytují komplexní gastronomický zážitek, se neobejde bez spolupráce s vinařským odborníkem - sommeliérem. Jak sommeliér vybírá vína vhodná k jednotlivým pokrmům? Podívejte se s námi...
Vyzkoušejte sladké dýňové sušenky, štrůdl, cupcakes, koláč, cheesecake nebo omamné latte z dýňového pyré, které vás dokonale zahřeje v sychravých podzimních dnech. Jemná a přirozeně sladká dýňová chuť dokáže zpestřit i klasické koláče nebo...
Tušíte, kolik různých odrůd hrušek už jste v životě vlastně ochutnali? Máte svojí oblíbenou, která se hodí do koláče nebo k zakousnutí? Pokud jste neodpověděli ani jednou kladně, nevadí. Pomůžeme vám zorientovat se v odrůdách, které na...
Hrušky jsou ideálním druhem ovoce k pošírování. Díky této šetrné přípravě se stanou skutečnou podzimní lahůdkou. Stačí si jen dát pozor na výběr hrušek a udržovat správnou teplotu vody. Kromě toho, že se s nimi plní sladké koláče, také...
Nedáte dopustit na českou klasiku? Vydatné, husté polévky a sytá jídla, která zahřejí na těle i na duši. Sladké hlavní chody, které máte spojené s bezstarostným dětstvím. To všechno si můžete dát v tradičním, ale i v moderním pojetí....
S burčákem se neťuká, burčák se pije! Lidová hláška zní nejen ve filmu Bobule, ale také na každém vinobraní, kde můžeme tuto živoucí pochoutku z prvních hroznů ochutnat. Věděli jste, že pitím burčáku můžete své tělo zásobit potřebným...
Řízek patří mezi oblíbené stálice české kuchyně. Žebříček popularity vedou řízek kuřecí a vepřový, ale vychutnat si ho můžete na spoustu dalších způsobů. Náš řízkový slovník vám napoví.
...
Nemáte času nazbyt a potřebujete nakrmit celou rodinu? Připravte si s námi lahodné recepty z jednoho hrnce, pánve nebo pekáče a jídlo servírujte do 30 minut.
...
Preferujete nektarinku s hladkou lesklou slupkou nebo se raději zakousnete do chlupaté broskve? Prozradíme vám, jaký je mezi nimi rozdíl a jak lze broskve a nektarinky zpracovat v kuchyni.
...
Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale do mouky se vám nechce? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.
...
