Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Slaný koláč

Popis receptu: 
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí:
Doba přípravy:

Ingredience

    Těsto:
    6 lžic oleje
    300 g hladké mouky
    1 prášek do pečiva
    6 lžic mléka
    150 g měkkého tvarohu
    sůl, pepř

    Náplň:
    1 cibule
    1 žlutá paprika
    1 červená kapie
    1 malá cuketka
    150 g slaniny nebo 250 g kuřecího masa nakrájeného na malé kostičky
    250 g zakysané smetany
    3 vejce
    150 g nivy
    nastrouhaný muškátový oříšek

Příprava jídla

Postup:
Všechny suroviny na těsto smícháme a hněteme v tuhou hmotu. Necháme 20 minut odležet přikryté utěrkou v chladu. Mezitím orestujeme zeleninu + maso (pokud máme slaninu, tak pokládáme až na vyválené těsto), ochutíme. Těsto vyválíme na asi 1cm tlustý plát a dáme na plech s vysokým okrajem tak, aby těsto zasahovalo do poloviny vysokého okraje plechu. Poklademe (slaninou) a orestovanou zeleninou s masem. Zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s vejcem a muškátovým oříškem. Navrch nastrouháme nivu nebo jakýkoliv jiný sýr. Peče se do zezlátnutí těsta -  plus minus 30 minut. Jako náplň je možné použít jakoukoliv zeleninu a maso. Koláč je výborný například s mexickou směsí.
Dobrou chuť :o)
REKLAMA

Přidat komentář