Uživatelský
recept
recept
Kuřecí prsa na brusinkách
Popis receptu:
Autor:
Počet porcí:
Doba přípravy:
Ingredience
-
4 kuřecí prsa
1 cibule
4 ks nového koření
4 ks jalovce
1 velký bobkový list
6 ks červeného pepře
špetka sušeného tymiánu
olej na orestování
1 sklenice brusinkového kompotu
Příprava jídla
Na oleji orestuji doměkka cibulku, pak přidám a orestuji z obou stran kuřecí prsa. Ta pak osolím, přidám koření a podleju zavařenými brusinkami rozředěnými vodou. Vše se dusí, než maso změkne. V průběhu dušení, podle potřeby, podlévám vodou. Ke konci nechám omáčku odpařením vody zahustit.
Jako přílohu používám brambory. Jde je nahradit i bramborovou kaší, hranolky...
Jako přílohu používám brambory. Jde je nahradit i bramborovou kaší, hranolky...
Přidat komentář