Uživatelský
recept
recept
Marmeláda pro náročné
Popis receptu:
Autor:
Počet porcí:
Doba přípravy:
Ingredience
-
želírující cukr
kousky dužniny pomeranče a citronu
koření – badyán, hřebíček (podle chuti)
rozinky (podle chuti)
kvalitní pivo
Příprava jídla
Půllitr kvalitního piva svařím na cca 80°C spolu s kořením, kousky ovoce a podle návodu přidám želírující cukr. Ochutím citronovou šťávou, naplním vypařené sklenčky a ihned uzavřu. K rychlé spotřebě na palačinky.
Varianta pro gurmány: do výše uvedených ingrediencí přidám na plátky nakrájený čerstvý zázvor (v množství velikosti mužského palce), lžíci soli, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky chilli. Hodí se ke studeným pečeným červeným masům.
Varianta pro gurmány: do výše uvedených ingrediencí přidám na plátky nakrájený čerstvý zázvor (v množství velikosti mužského palce), lžíci soli, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky chilli. Hodí se ke studeným pečeným červeným masům.
Přidat komentář