Suroviny
těsto: 0,5 kg hladké mouky, 0, 25 l teplého mléka, 10 dkg cukru, 1 vanilkový cukr
dvě vajíčka (stačí žloutky), 3 dkg kvasnic (půl kostky) ,10 dkg rostlinného másla, půl lžičky soli
hladká mouka na kvásek a vypracování těsta, vajíčko na potírání před pečením,
asi 5 dkg másla na potírání po upečení, práškový cukr s vanilkou na posypání
náplň: 0,5 kg jemně strouhané mrkve, 10 dkg másla, 15 ? 20 dkg cukru (záleží na chuti)
moka lžička černého mletého pepře, 2 lžičky mleté skořice, špetka nového koření a muškátového oříšku
šťáva a kůra z menšího citrónu, trocha rumu nebo rumové tresti pro vůni, asi 1dl vody pro podlévání
dvě vajíčka (stačí žloutky), 3 dkg kvasnic (půl kostky) ,10 dkg rostlinného másla, půl lžičky soli
hladká mouka na kvásek a vypracování těsta, vajíčko na potírání před pečením,
asi 5 dkg másla na potírání po upečení, práškový cukr s vanilkou na posypání
náplň: 0,5 kg jemně strouhané mrkve, 10 dkg másla, 15 ? 20 dkg cukru (záleží na chuti)
moka lžička černého mletého pepře, 2 lžičky mleté skořice, špetka nového koření a muškátového oříšku
šťáva a kůra z menšího citrónu, trocha rumu nebo rumové tresti pro vůni, asi 1dl vody pro podlévání