Uživatelský
recept
recept
SLIMÁKY od babky
Popis receptu:
sur na každou příležitost
Autor: Monika Hemerová
Počet porcí: 5
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
500G hr. mouka
250g Smetol
kvásek: 1 dcl mléko (20g droždí, 1 kostka cukru)
2 lžčk soli
100g tvrdý sýr
1 vejce na potírání
Příprava jídla
Mouku, kvásek, 1 lžčk soli, 60g strouhaného sýru zformujeme na těsto ? válec
Rozdělíme na 8 dílů
Každý rozválíme na velikost na kruh ? vysoký cca 2 mm
A plát rozdělme ? rozkrojíme ozdobně na 16 dílů ? vznikne 16 prodloužených trojúhelníků
Každý od širšího konce zavineme
Potřeme vajíčkem, strouhaným sýrem, sůl, sezam, kmín?
Pečeme 200°C cca 15 min dozlatova
Přidat komentář