SLIMÁKY od babky

Popis receptu:

sur na každou příležitost

Autor: Monika Hemerová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 5

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

500G hr. mouka 250g Smetol kvásek: 1 dcl mléko (20g droždí, 1 kostka cukru) 2 lžčk soli 100g tvrdý sýr 1 vejce na potírání

Příprava jídla

Mouku, kvásek, 1 lžčk soli, 60g strouhaného sýru zformujeme na těsto ? válec Rozdělíme na 8 dílů Každý rozválíme na velikost na kruh ? vysoký cca 2 mm A plát rozdělme ? rozkrojíme ozdobně na 16 dílů ? vznikne 16 prodloužených trojúhelníků Každý od širšího konce zavineme Potřeme vajíčkem, strouhaným sýrem, sůl, sezam, kmín? Pečeme 200°C cca 15 min dozlatova