Čokoládový koláč s tvarohem

Popis receptu:

Vyzkoušet! z celozrnné mouky

Autor: Helena Stupková

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 1

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

Těsto: 100 g hladké mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky, 2 pl kakaa, trochu soli, 2 pl cukru, 100 g másla Náplň: vejce, trochu soli, 120 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 500 g tvarohu, 2 pl citrónové šťávy, 40 g maizeny

Příprava jídla

Smícháne suroviny na těsto, uhněteme a uložíme na 30 minut do ledničky. Pak těsto rozválíme mezi dvěma fóliemi a vyložíme jím rozvírací formu. Okraje těsta vytáhneme nahoru. Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Oddělíme bílky, ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme tvaroh, šťávu a škrob a vmícháme sníh. Náplň nalijeme na těsto a pečeme hodinu. Po 50 minutách přkryjeme povrch alobalem. Koláč necháme cca 10 minut odpočívat ve vypnuté troubě.