Uživatelský
recept
recept
Ovocný zákusok
Popis receptu:
Príprava jednoduchá. Do krému je možné pridať aj jemný tvaroh.
Autor: Marta Omachelová
Počet porcí: 8
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
Cesto:
6 žľtkov
30 dkg polohrubej múky
30 " práškového cukru
12 PL vriacej vody
2 KL prášku do pečiva
zo 6 bielkov tuhý sneh
Krém:
1/4 l mlieka
3 Kl želatiny
1 vanílkový cukor
3 PL kryšt.cukru
3 žľtka
2 ušlahané šľahačky / 0,5 litra/
Příprava jídla
Žľtky s cukrom vymiešame, pridávame po lyžičkách vodu a ďalej miešame. Potom striedavo pridávame múku s práškom a sneh z biekov. Dáme na vymastený plech a pečieme
vo vyhriatej rúre na 180`C . Po vychladnutí poukladáme na koláč ovocie a zalejeme krémom.
Postup na krém:
Žĺtky, mlieko, želatinu,vanílkový a kryšt.cukor miešame nad parou, aby sa všetko rozpustilo, Nesmie sa variť!!!!!
Dáme bokom a ešte miešame. Ešte do vlažného primiešame ľahúčko vyšľahanú šľahačku a zalejeme.
Pripravený koláč. Dáme do chladničky ztuhnúť.
Přidat komentář