1. Necháme droždí pracovat v ohřátém mléce s cukrem, a když kvásek vyběhne, přimísíme ho do mouky.Přidáme rozehřátou heru, bílky, vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl a vše důkladně prohněteme. Až přestane těsto lepit, dáme ho kynout. 2. Po nakynutí vytvoříme pomocí formičky loupáčky, ktré plníme podle chuti. Potřeme je žloutkem a dáme péci na 200 stupňů asi 15 minut. Vlažné lopáčky obalíme v moučkovém cukru.