0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Řecký koláč*

Řecký koláč*

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

Křehké těsto na 1 koláčový korpus, 200 g balkánského sýra, 200 ml kysané smetany, 3 vejce, 3 rajčata, hrst černých oliv, 150 g uzené slaniny, 2 cibule, pepř
Na pánvi osmahneme uzenou slaninu pokrájenou na kostičky a cibuli. Necháme vychladnout. V kysané smetaně rozmícháme nadrobený (nastrouhaný) slaný sýr, přidáme 3 celá vejce, opepříme a dobře prošleháme. Sýr je slaný dost, solit nemusíme. Rozřízneme rajčata, vyjmeme semínka a ponecháme si jenom dužinu, kterou nakrájíme na kostičky a lehce vmícháme do koláčové slané nádivky. Přidáme vychladlou slaninu s cibulí, naposledy promícháme, okořeníme podle chuti a vlijeme do připravené koláčové formy s těstem. Křehké těsto je dobré na několika místech propíchnout vidličkou, aby se nám nevzdouvalo a pára mohla přirozeně odejít. Koláč ozdobíme tenkými plátky rajčat a černými olivami a přidáme několik snítek čerstvého tymiánu. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme 45 minut.
Autor: hestup

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč