Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Sýrový koláč s limetkami a zázvorem

Popis receptu: 
Mexický recept na výborný koláč na způsob cheese cake.
Autor: Lucie Šenkýřová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    150 g máslových sušenek 75 g rozpuštěného másla 250 g měkkého tvarohu 400 g kondenzovaného mléka 2 ks vajec 3 ks zelených limetek vanilkový extrakt (asi půl lahvičky) 100 g strouhaného zázvoru

Příprava jídla

Sušenky rozdrtíme a smícháme s máslem. Hmotu napěchujeme po celé ploše do dortové formy a dáme vychladit. Nastrouháme si kůru z jedné limetky, druhou limetku s kůrou si necháme na ozdobu. Smícháme tvaroh, mléko, vejce, strouhanou kůru a šťávu ze dvou limetek, jednu až dvě lžíce nálevu ze zázvoru, vanilkový extrakt a důkladně dohladka promícháme. Hmotu rozprostřeme na připravený korpus a dáme do vyhřáté trouby asi na 35 minut zapéct. Podáváme studené, ozdobené nastrouhanou kůrou z limetek.

Přidat komentář