Zapečené americké brambory "Sergio".

Na klasický plech dáme upéct americké brambory.Mezitím si nakrájíme cibuli (dle chuti )na půlkolečka a česnek(podle chuti,nemusíte se bát dát trochu víc) oloupeme a nakrájíme na plátky.Anglickou slaninu nakrájíme nebo použijeme krájenou.Brambory posypeme cibulí a česnekem,zamícháme zakysané smetany,poklademe anglickou a posypem nahrubo nastrouhaným sýrem dle libosti.Pečeme v troubě do zlatova.