0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bryndzové halušky

Bryndzové halušky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

• 1 kg zemiakov
• 1 vajce
• 1 ČL soli
• hladká múka
• 150g slaninky
• 250g bryndze
Očistené zemiaky nastrúhame na väčšom strúhadle. Nastrúhané zemiaky osolíme a po chvíli vylejeme vytiahnutú vodu zo zemiakov. Pridáme vajce a dobre rozmiešame. Postupne pri miešaní pridávame múku, kým nie je zmes dostatočne hustá a nedrží spolu. Necháme zovrieť dva litre vody. Cez „haluškáreň“ nahádžeme halušky postupne do vody, vyberáme tie, ktoré vyplávajú hore. Do hotových halušiek vmiešane bryndzu. Na panvici opražíme slaninku a podávame.
Autor: sdb

Obchod Apetit