Kuře s nádivkou

Popis receptu:

Autor: Ivona Urbanová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

Kuře Brambory Sůl Grilovací koření Máslo Nádivka: 5 rohlíků mléko 4 vajíčka Muškátový oříšek

Příprava jídla

Houby (podle chuti, sušené i třeba čerstvé žampióny) Kuře naporcujeme na čtvrtky, poklademe na pekáč, osolíme, posypeme grilovacím kořením a navrch poklademe plátky másla. Dáme do trouby na 30–40 minut. Připravíme si nádivku. Rohlíky nakrájíme na kousky a přelijeme trochou mléka, aby natáhly vlhkost. Zamícháme a přidáme 4 žloutky, hříbky, muškátový oříšek, petrželku a osolíme. Ze 4 bílků ušleháme sníh a vmícháme jej do směsi. Upečené kuře vytáhneme z trouby a kolem čtvrtek naklademe nádivku. Dáme znovu do trouby na 180 stupňů asi na 20–25 minut. Podáváme s vařeným bramborem.