0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuře s nádivkou

Kuře s nádivkou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

Kuře
Brambory
Sůl
Grilovací koření
Máslo
Nádivka:
5 rohlíků
mléko
4 vajíčka
Muškátový oříšek
Houby (podle chuti, sušené i třeba čerstvé žampióny) Kuře naporcujeme na čtvrtky, poklademe na pekáč, osolíme, posypeme grilovacím kořením a navrch poklademe plátky másla. Dáme do trouby na 30–40 minut. Připravíme si nádivku. Rohlíky nakrájíme na kousky a přelijeme trochou mléka, aby natáhly vlhkost. Zamícháme a přidáme 4 žloutky, hříbky, muškátový oříšek, petrželku a osolíme. Ze 4 bílků ušleháme sníh a vmícháme jej do směsi. Upečené kuře vytáhneme z trouby a kolem čtvrtek naklademe nádivku. Dáme znovu do trouby na 180 stupňů asi na 20–25 minut. Podáváme s vařeným bramborem.
Autor: ivonau

Obchod Apetit