Grilážky

Cukor za stáleho miešania rozpustíme (pomaly na miernom ohni) až kým nie je celkom tekutý. Potom pridáme palmarín, ktorý sme predtým rozpustili v samostatnej nádobe a salko – prilievajte pomaly za stáleho miešania, inak sa Vám z toho spraví guča karamelu (poznámka skúsenej grilážničky Silvie). Vzniknutú hmotu miešame, kým nie je celkom hladká a homogénna. Potom pridáme posekané orechy. Stále miešame. Povaríme, kým trocha viac nezhustne. Dáme vychladnúť (občas zamiešame). Vlažné nanášame na oplátky (táto dávka je na dve oplátky).