0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

polévka z mušlí

polévka z mušlí

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

30 g másla
2 cibule
1 řapík řapíkatého celeru
2 stroužky česneku
2 brambory
700 g mušlí z konzervy, mražených nebo čerstvých bez skořápky
asi 500 ml vroucí vody
2 lžičky soli
¼ lžičky černého mletého pepře
500 ml smetany
snítka kopru
50 g slaniny
V hrnci rozehřejeme 20 g másla a orestujeme na něm kostičky cibule, najemno nakrájený celer a rozmačkaný česnek. Přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, mušle včetně nálevu (pokud vaříme čerstvé, použijeme redukovaný vývar), zalijeme vodou tak, aby byla zelenina zakrytá, ochutíme solí a pepřem, zakryjeme poklicí a pozvolna vaříme, až jsou brambory měkké. Polévku můžeme i částečně (nahrubo) rozmixovat. Na závěr přidáme smetanu, kopr, zjemníme zbylým máslem, prohřejeme (už nevaříme) a podáváme s vypečenými plátky slaniny.
Autor: bohacek

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč