Uhněteme těsto s trochou vody a necháme 60min. uležet v lednici. Potom vyválíme plát, dáme na plecch a propícháme vidličkou, dáme znovu do lednice. Žampiony, cibuli a česnek opečeme na oleji. 2 vajíčka uvaříme na hniličku. V míse smícháme zbylá vejce, kysanou smetanu, žampiony a strouhaný sýr. Rozprostřeme na těsto. Uvařená vajíčka oloupeme a rozpůlíme. Upravíme na obložení. Pečeme asi 30min.