Uživatelský
recept
recept
Piškotová ruláda s rybízovou marmeládou
Popis receptu:
Mezi babiččiny moučníky, které chutnaly k odpolední kávě, patřila i jednoduchá nadýchaná roláda doplněná pravou domácí šlehačkou.
Autor: Radka Pospíšilová
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
na jeden plech
6 vajec
140 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
300 g rybízové marmelády
na podávání
šlehačka
Příprava jídla
Oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky smícháme s cukrem, vmícháme mouku a tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech (nebo plech vyložený pečicím papírem) a ve středně vyhřáté troubě pečeme dozlatova.
Upečený ještě vlahý piškot vyklopíme na utěrku, potřeme marmeládou a stočíme.
Vychladlou roládu pocukrujeme, krájíme na šikmé řezy a podáváme s vyšlehanou šlehačkou.
Přidat komentář