Zemiaky varime v supke asi 25 minut. Cibulu osupeme a nasekame. Polovicu z nej podusime na 2 PL oleja. Cesnak prelisujeme k cibuli. Pridame mlete maso a prepecieme zo vsetkych stran. Vmiesame rajcinovy pretlak, osolime, okorenime, ochutime tymianom a oreganom. Prilejeme kyslu smotanu a vyvar a 20 minut varime.
Papriky pokrajame na kocky a opekame so zvysnou cibulou 10 minut na 2 PL oleja. Osolime, okorenime a ochutime tymianom a chilli.
Zemiaky osupeme a prelisujeme. Spolu s mukou, solou, korenim muskatovym orieskom, vajcami a pokrajanou paprikou vypracujeme. cesto. Vytvarujeme z neho placky a 8 minut opekame na oleji po oboch stranach dozlatova.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4