Otevřeme ústřice, vodu z nich dáme do hrnce
maso vyjmeme
Na másle zpěníme cibulku a slaninu a zakapeme worcestrem + smetna a část vody z ústřic, ochutíme tabscem, solí, pepřem
Do bublající směsi vložíme ústřice a stáhneme z plamene, zsypeme petželkou
Směsí naplníme lastury a posypeme směsí ze strouhanky, permazánu a tymiánu
Zapečeme pod grilem - max. 2 min.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4