Uživatelský
recept

Krůtí plátek se zeleninovou směsí

Popis receptu:

Krůtí maso chutná skvěle se zeleninou – tam není potřeba vymýšlet žádné složité kombinace, ale výsledek vždycky stojí za to.

Autor: Šárka Plchová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 2

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

2 plátky z krůtích prsou 2 mrkve, 1 avokádo 1 cibule Hrst čerstvé bazalky Sůl Pepř 2 lžíce vinného octa Olivový olej

Příprava jídla

Krůtí plátky osolíme a opepříme a opečeme na olivovém oleji, asi 3 minuty po každé straně. Poté vyjmeme a orestujeme zeleninu – oloupané a na kostky pokrájené avokádo, mrkev nakrájenou na hranolky a cibuli na proužky. Po 5 minutách zakápneme vinným octem a ochutíme solí a pepřem. Vrátíme do pánve maso, ať se prohřeje. Pokud se směs přichytává, klidně podlijeme trochou vody. Na závěr vmícháme hrst posekané bazalky. Podáváme nejlépe s rýží.