Hovězí s jalapeňos

Popis receptu:

Dieta

Autor: Alena Hoznauerová

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

1 kg hovězí roštěné - na 3cm vysoké špalíky; na marinádu: 3 větší šalotky nakrájené najemno, 3 stroužky česneku - rozdrtit, kůra z citronu, 2 lžičky sušených jalapeňos, 1 lžička uzené papriky, mořská sůl, šťáva ze dvou limetek, 4 lžíce olivového oleje

Příprava jídla

Maso do zipového pytlíku, přidat marinádu, nechat proležet 24 hodin. Grilovat na rozpáleném grilu mimo hlavní plamen okolo 7-15 minut z každé strany. Pak maso lehce zakapat olejem a nechat 5 minut odležet v teple.