Suroviny
10 dkg slaniny, 6 žemlí (nejlépe celozrné a suché), 5 dkg, sádla, 1 cibule, 20 dkg čerstvých hub, 2 vejce, 2dl mléka, sůl, pepř, zelená petržel, na zahuštění hrubá mouka a strouhanka, sádlo na vymaštění pečících formiček válcového tvaru (Možno použít i hrnek)