Mrkvová polévka "Marienka" s krevetami

Popis receptu:

chutná a zdravá polévka hotová za chvilku

Autor:

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

mrkev, červená čočka, máslo, kukuřičná mouka, vývar, mléko, krevetky, sůl, pepř, muškátový ořech, petrželka

Příprava jídla

V kastrolu zpěníme máslo, osmahneme v něm kukuřičnou mouku na jíšku, přidáme nastrouhanou mrkev a červenou čočku a osmahneme za stálého míchání, zalijeme vodou nebo vývarem a povaříme, později přilejeme mléko (sójové), dosolíme, opepříme. Uvařenou polévku promixujeme ponorným mixérem a vložíme nakrájené krevetky a ještě chvilku povaříme. Dochutíme špetkou strouhaného muškátového oříšku a zelenou petrželkou.