Suroviny
Na dort:
400-500 g cukrářských piškotů (korpus)
Na krém:
80 g krupicového cukru
500 g měkkého tvarohu
250 g mascarpone
250 ml 33% smetany
14 g želatiny (plátkové)
citronová kůra
1 vanilkový lusk
Na ozdobu:
kompotované broskve
mražené maliny
želatina
400-500 g cukrářských piškotů (korpus)
Na krém:
80 g krupicového cukru
500 g měkkého tvarohu
250 g mascarpone
250 ml 33% smetany
14 g želatiny (plátkové)
citronová kůra
1 vanilkový lusk
Na ozdobu:
kompotované broskve
mražené maliny
želatina