Uživatelský
recept
recept
Sterilizované okurky od paní Poláchové
Popis receptu:
Jednoduché a výborné. Vhodné pro začátečnice.
Autor: Regina Čachotská
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
3 3/4 l vody, 1 1/4 l octa, 35 dkg cukru, 45 cukerínů, 15 dkg soli. Nálev je na 21 sklenic.
Na jednu sklenici:
6 pepřů, 4 nové koření, 1 hřebíček, kolečka cibule a mrkve, můžeme přidat křen nebo kopr (dle chuti).
Příprava jídla
Nálev se nevaří. Promícháme ingredience na nálev. Do sterilizovaných sklenic dáme očistěné menší okurky do jedné poloviny, přidáme koření, doplníme okurkami.
Zalijeme nálevem. Upevníme víčkem. Sterilizujeme 10 - 15 minut.
Přidat komentář