Oloupeme okurku, omyjeme rajčata a salát, oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka. Nasekáme česnek a kopr. Kopr a česnek smícháme s tvarohem. Osolíme podle chuti. Naplníme žemle: Nejprve dáme list salátu, a 2 plátky rajčete, nyní plátky okurky a kolečka cibule, jednu vrstvu umíchaného tvarohu. Na tvaroh s česnekem a koprem položíme kolečko cibule (nemusí být) a list salátu. Přikryjeme horní polovinou žemle. Hurá na večeři. Podáváme s teplým čajem.