Cukr smícháme se žloutky a přidáme mouku s kypřícím práškem. z bílků si vyšleháme sníh. Dle potřeby přidáme vlažnou vodu. Těsto by mělo být lesklé. Nakonec vmícháme sníh. Formu sněhuláka vymažeme a vysypeme moukou. Pečeme při 200° asi 30-40 minut.
Po vychladnutí sněhuláka rozřízneme a namažeme marmeládou. Slepíme k sobě a ozdobíme. Posypky lépe drží, když čokoládová poleva není ještě úplně tuhá.
Suroviny
Porce
6
Suroviny
Porce
6