0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

bagels

bagels

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

kostka droždí
2 lžičky cukru
špetka soli
špetka pepře
700g mouky
lžíce másla pokojové teploty
2 lžíce rozpuštěného másla

50g cukru krupice
5 g jedlé sody

1 bílek
2 lžce sezamových semínek, máku nebo hrubozrné soli na ozdobu
Z droždí, cukru a 400ml teplé vody, necháme vzejít kvásek. Poté zpracujeme se solí, pepřem, moukou a měkkým máslem. Těsto rozdělíme na 10 koulí, které rozložíme na plech vymazaný ropuštěným máslem a necháme a pod utěrkou asi 30 minut kynout. Uprostřed každé koule uděláme prstem díru a tvarujeme bagely. Vhodíme do 1l horké, téměř vroucí vody s cukrem a jedlou sodou- nevaříme, necháme minutu stát ve vodě. troubu předehřejeme na 220 C Bagely dáme zpět na plech vyložený pečcím papírem a potřemeje je bílkem smíchaným s lžičkou vody a posypeme podle chuti mákem nebo semínky. Pečeme 15 minut, aby byly křupavé. Jíme vychladlé..
Autor: eeevaaa

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč