Kuře se zeleninou a kečupem

Příprava: 15 minut
Doba pečení: asi 75 minut
4 porce

1 kuře
zeleninový salát Goliáš
vlastní naložené houbičky, nebo žampiony ve slaném nálevu
ostrý kečup - kdo nemá rád ostré, použije sladký
125 g másla nebo Ramy
1 bobkový list
8-10 kuliček černého pepře
3-4 kuličky nového koření
2-3 kuličky jalovce (nemusí být)
Aromat
sůl, pepř