Škubánky – běžný recept, jen si nechte trochu vody z vařených brambor. Cibuli nadrobno nakrájejte, na másle nechte zesklovatět, přidejte všechno koření, podlijte vodou z brambor a nechte 10 minut dusit. Osolte, zahustěte špetkou hladké mouky, osolte a ještě přidejte lžičku čerstvého másla. Koření vyndejte, kdo nemá rád cibuli, může i tu přecedit. Odvarem přelijte škubánky.