Sýrová pomazánka s vejci

Postup je velice jednoduchý – vajíčka a hermelíny nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme majonézu a hrst na velmi drobno nasekané petrželky, dochutíme čerstvě mletým pepřem a solí a zamícháme. Necháme zhruba dvě hodiny odležet v lednici, pak můžeme servírovat na chlebíčkách nebo jednohubkách. Pokud navrstvíme vidličkou, není již chlebíčky třeba nijak složitě zdobit – postačí list petrželky, případně hroznové víno. Tato pomazánka je variací k pomazánce sýrové, kterou mnozí nesnesou kvůli obsaženému česneku.