Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Pikantní slaná bábovka

Popis receptu: 
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí:
Doba přípravy:

Ingredience

    250 g polohrubé mouky
    5 vajec
    90 g Ramy
    kostka droždí
    5 lžic mléka
    200 g strouhaného sýra
    200 g pikantní klobásy
    feferonky podle chuti
    2 barevné papriky
    máslo či Rama na vymazání + strouhanka na vysypání

Příprava jídla

Zaděláme kvásek v mléce. Do mísy dáme mouku, vejce, rozpuštěný tuk a vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, necháme hodinu kynout. Mezitím nastrouháme sýr, nakrájíme na kousky ostatní ingredience a po vykynutí těsta vše smícháme dohromady. Vymažeme bábovkovou formu máslem (Ramou), vysypeme strouhankou a dáme do ní směs. Pečeme na 160 °C hodinu, po půl hodině můžeme bábovku zakrýt pečicím papírem. Po upečení necháme vychladnout a vyklopíme.
Je to výborné k pivu i vínu.
REKLAMA

Přidat komentář