Řecká čočková polévka s rajčaty

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Řecká čočková polévka s rajčaty

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Suroviny

3 lžíce oleje
1 cibule
4 stroužky česneku
100g čerstvého rajčatového protlaku
3 rajčata
2 brambory
2 čili papričky
1,5 l vody
1 bobkový list
200 g červené či obyčejné čočky
100 g kukuřice
mletý pepř, čerstvé oregano, sůl, petrželka nebo koriandr
Na ropáleném oleji zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme rajčatový protlak, oloupaná a nakrájená rajčata, brambory na kostičky, čili papričky a zalijeme vodou. Pak vloížíme do polévky bobkový list a namočenou čočku, vše přivedeme k varu, potom teplotu snížíme a zvolna vař¨íme téměř do měkka. Přidáme kukuřici, okořeníme a ochutíme oreganem a vaříme ještě zhruba deset minut než čočka změkne. V Řecku se prý polévka nechává dva dny rozležet, kdy chutná nejlépe.
Autor: amalka

Obchod Apetit